Bếp từ nội địa Nhật và bếp hồng ngoại loại bếp nào tiết kiệm điện hơn?

Đăng lúc 22:07:10 ngày 26/09/2018 | Lượt xem 1194

Bếp từ nội địa Nhật và bếp hồng ngoại mới xuất hiện gần đây để thay thế cho loại bếp tạo khói như bếp than hay bếp gas. Điện năng tiêu thụ là vấn đề nhiều người quan tâm bởi bếp đun là thứ người ta dùng hàng ngày, nên tiết kiệm hơn một chút nhưng cộng dồn từng ngày thì thật là con số đáng quan ngại. Bếp nào tiết kiệm điện hơn? Đây là câu hỏi mà chúng tôi đã nhận được từ nhiều khách hàng cũng như bạn đọc, đó là lý do hôm nay chúng tôi viết bài này để giải đáp thắc mắc của quý khách. Chúng ta cùng tìm hiểu thôi.

Tìm hiểu nguyên lý hoạt động

Bếp hồng ngoại

- Bếp hồng ngoại hay còn gọi là bếp halogen hoặc bếp điện, ứng dụng nguyên lí bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại . Nhiệt lượng sinh ra từ bếp được tạo ra từ 1 hoặc 2 bóng đèn halogen sử dụng điện áp 220V công suất từ 700 – 900W.

Bếp hông ngoại

phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị lãng phí và tốn điện

- Bếp hồng ngoại tỏa nhiệt vuông góc theo diện tích phát sáng của bóng đèn nên cho dù diện tích nồi của bạn là bao nhiêu bếp vẫn tỏa nhiệt với một diện tích nhất định, những phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị lãng phí và tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường ngoài cao, có thể làm nóng bếp và thành nồi, dễ gây bỏng nếu tiếp xúc mặt bếp.

- Để khắc phục hạn chế này bạn nên dùng nồi đáy lớn hơn để che kín vùng sáng của bếp. Nhưng không phải lúc nào việc sử dụng nồi có đáy lớn cũng là một cách phù hợp khi đun nấu với lượng thức ăn không nhiều lắm phải không? Do vậy về cơ bản việc lựa chọn bếp hồng ngoại nghe có vẻ không được tối ưu cho lắm.

Qua nguyên lý nêu trên chúng ta có thể thấy đối với bếp hồng ngoại phải làm nóng mặt kính rồi truyền vào nồi nấu làm chín thức ăn nên hiệu suất của nó sẽ đun nấu lâu hơn và hao phí ra ngoài môi trường nhiều hơn đối với dòng bếp từ có thể nói hiệu suất của dòng bếp hồng ngoại chỉ đạt từ 60% nhiệt vào đáy nồi còn lại là tiêu hao ra ngoài một trường.

Bếp từ

- Bếp từ có cấu tạo hoàn toàn khác biệt với bếp hồng ngoại. Bếp được cấu tạo dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault.

Bếp từ nhật

- Khi cho dòng điện chạy qua, cuộn dây sẽ ngay lập tức tạo ra từ trường trong khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp. Đáy nồi bằng kim loại (sắt nhiễm từ) nằm trong từ trường này sẽ sinh ra dòng điện Foucault và nóng lên, nấu chín thức ăn như đối với cách đun nấu thông thường.

- Dòng từ trường được tạo ra chỉ có tác dụng với các vật dụng bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên trong thời gian ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi đến đâu, từ trường sinh ra dòng điện đến đó. Chính vì vậy nhiệt lượng hoàn toàn không thất thoát ra bên ngoài.

- Bạn có thể thấy rõ điều đó bằng việc đun nấu dù thời gian có tương đối lâu vẫn không có cảm giác không khí xung quanh nóng theo và nồi sử dụng với bếp từ thường không bị cháy, hay đen đáy và cạnh nồi.

Qua đó chúng ta có thể khẳng định bếp từ sử dụng nấu ăn rất nhanh bởi nhiệt lượng tập trung đến 90% vào đáy nồi và chỉ mất 10 % nhiệt thất thoát ra bên ngoài khi nấu nên tiết kiệm điện tối đa khi sử dụng. Bởi vậy có thể kết luận rằng hiệu suất đun nấu của bếp từ nhanh gấp 2 lần các loại bếp thông thường khác.

>> Tại sao bếp từ Nhật sử dụng công nghệ Inventer luôn là sự lựa chọn hàng đầu

Bếp từ nội địa Nhật- sự lựa chọn không thể hoàn hảo hơn

Bếp từ sẽ có một nhược điểm đó là chỉ sử dụng được những loại có đáy nhiễm từ nhiễm nam châm mới có thể sử dụng được trên bếp từ còn bếp điện từ với vùng điện thì có thể sử dụng được tất cả các loại xoong nồi khác nhau còn có thể nướng thức ăn trực tiếp trên mặt bếp.

Bếp từ kết hợp bếp hồng ngoại

Đó là lý do mà donhatgiasi.com khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm bếp từ nội địa Nhật: Bếp được thiết kế với nhiều tính năng của dòng bếp từ cao cấp như: tính năng tiết kiệm điên, khóa an toàn, tự động ngắt khi mức nhiệt quá cao… Và đặc biệt bếp còn tích hợp đa vùng nấu: 2 vùng bếp từ sử dụng an toàn tuyệt đối với nồi chuyên dụng, 1 vùng bếp hồng ngoại để tận dụng những nồi cũ không có từ tính. Đặc biệt 1 vùng bếp nướng có đủ các tính năng như một bếp nướng thông thường giúp bạn chẳng cần phải mua thêm bếp nướng mà vẫn tha hồ chế biến những món nướng cho gia đình mình.

Tạm kết

Đọc đến đây chắc hẳn bạn đã có câu trả lời rõ ràng cho việc lựa chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại rồi phải không? Vì sự an toàn khi sử dụng cũng như tránh lãng phí điện năng từng ngày, bạn  hãy cân nhắc việc mua bếp từ nhật nhé. Đừng ngần ngại gọi cho chúng tôi để được tư vấn, giải đáp thắc mắc nhé.

Đăng ký nhận thông tin

Liên kết mạng xã hội

Hỗ trợ Online

Kinh doanh 1 - 0938.688.767

Kinh doanh 2 - 0913.272.969

Thống kê truy cập
  • Hôm nay: 247
  • Hôm qua: 708
  • Tuần này: 3153
  • Tuần trước: 6219
  • Tháng này: 19485
  • Tháng trước: 38350
  • Tổng lượt truy cập: 4844451